Donderdag 9 maart staat de culinaire vakwedstrijd Noord-Holland gepland in het college De Brink. Drie van onze topleerlingen die gekozen hebben voor het profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie (HBR) doen dit jaar weer mee aan de regionale wedstrijd en hopen op 30 maart...
Vlak voor de meivakantie hebben drie leerlingen, Stella, Isa en Joan, van onze school meegedaan aan het Nederlands kampioenschap Koken en Serveren. Met veel gedrevenheid, passie en motivatie streden zij en eindigden als vierde. Lees in dit artikel een live-verslag van...
Sauteren, pocheren, blancheren en trancheren… Abracadabra voor u? Een eitje voor scholenteams met koks en gastheren en -vrouwen uit Noord-Holland. Op dinsdag 8 maart 2022 strijden zes scholenteams op het Hubertus en Berkhoff in Amsterdam tijdens een regionale...
